Lasanha de frango de microondas

Ingredientes

500 g de massa para lasanha pré-cozida

Para o recheio:
250 g de filé de frango
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de óleo de soja
1 xícara (chá) de molho de tomate
Sal
Pimenta-do-reino branca

Para o molho:
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
1 tablete de caldo de frango
2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de creme de leite
Sal
Parmesão fresco ralado

Preparo

Recheio:
Coloque em um refratário a cebola, o alho e o óleo. Leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência alta. Acrescente os filés de frango. Retorne ao microondas tampado por 8 a 10 minutos na potência média alta. Retire do microondas, aguarde esfriar e desfie o frango. A seguir, misture ao frango refogado o molho pronto, o cheiro-verde, o sal e a pimenta. Tampe o refratário e retorne ao microondas por 8 minutos na potência alta. Reserve.

Molho:
Coloque em um refratário a farinha de trigo, a margarina e o cubo de caldo de galinha. Leve ao microondas por 2 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Acrescente o leite, misture bem e retorne ao microondas por 5 a 6 minutos, mexendo na metade do tempo. Retire, acrescente o creme de leite e sal a gosto. Reserve.

Montagem:
Coloque em um refratário camadas intercaladas de molho de frango, massa para lasanha e Molho brancover vídeo Repita a montagem, terminando com molho branco. Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta.

Rendimento: 6 porções

Fonte: Cyber Cook