Torta light de brigadeiro

Ingredientes

Para a massa:
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de farinha de trigo integral
2 colheres (sopa) de adoçante forno e fogão
3 colheres (sopa) de margarina light
1 ovo

Para o recheio:
2 xícaras de leite condensado light
2 colheres de margarina
6 colheres de chocolate em pó

Preparo

Massa:
Misture as farinhas, o adoçante e a margarina. Adicione o ovo. Sem trabalhar muito a massa. Abra em uma forma media de 15cm. Asse em forno baixo até endurecer.

Recheio:
Numa panela coloque os ingredientes e cozinhe até ponto de brigadeiro. Deixe esfriar um pouco e coloque sob a massa já assada.

Rendimento: 3 tortas médias

Fonte: Hoje em Dia - Receita de Edu Guedes