Docinho de Milho Verde

Ingredientes

1 lata de milho verde
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de canela em pó
Manteiga para untar
Açúcar cristal para passar os docinhos

Preparo

Escorra a água do milho verde, bata-o no liquidificador e passe-o por uma peneira. Leve ao fogo baixo o leite condensado, o milho peneirado, a manteiga e a canela. Vá mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 20 minutos). Despeje a massa em um prato untado com manteiga, e depois de frio, enrole os docinhos e passe por açúcar cristal amarelo. Decore a gosto.

Congelamento

Se desejar, congele os docinhos já prontos, embalados e etiquetados, em freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar, deixe os docinhos por cerca de 1 hora em temperatura ambiente. Não abra a embalagem durante este período para evitar que os docinhos suem e molhem as forminhas.

Rendimento: 40 docinhos

Fonte: Nestlé